안토시아닌 효능, 안토시아닌 먹는법은?
생활
2015. 6. 8.
여러분 안토시아닌은 주로 과실이나 꽃에 포함되어 있는 색소를 말합니다. 보통 수소 이온 농도에 따라서 보라색, 빨간색, 파란색 등을 띄는데요, 안토시아닌은 항산화효과로 주목을 받는 물질인데 여기서 항산화효과는 말 그대로 산화되는 것을 막는다는 것입니다. 즉, 세포의 산화를 막는다는 것이죠. 학계의 일반적인 의견으로는 안토시아닌는 항산화물질 중에서도 가장 강력한 효과를 낸다고 해서 오늘은 안토시아닌 효능과 안토시아닌 먹는법을 알아보려고 합니다. 안토시아닌 안토시아닌은 흑미, 검은콩, 검은깨, 적색포도, 아로니아, 블루베리, 체리, 아싸이베리, 라즈베리, 붉은 양파, 크렌베리 등에 많이 함유가 되어 있으며 검붉은 색이 진하면 진할수록 안토시아닌 함량이 높은 것으로 알려졌습니다. 안토시아닌 효능 안토시아닌 효..